ACTRIZ:
Comenzó su carrera profesional con la Fura dels Baus en su espectáculo "La navaja en el ojo" y posteriormente fue una de las protagonistas en la conocida serie de baile “Un paso adelante”.

Más tarde la hemos podido ver en series de gran impacto nacional e internacional como "Supervillanos", "Mis adorables vecinos", "Cuenta atrás", "Águila Roja", "SMS" "Aída" o "Conquistadores", combinando a su vez, protagonismo en obras de teatro como "Sé infiel y no mires con quién", "Por encima de mi cadáver" o "Cinco mujeres con el mismo vestido".

Acaba de estrenar "Vampus horror tales", película de la que es protagonista, y a finales de año estrenará la serie "El Corazón del imperio"  para Movistar Plus, dando vida a Achillia, una de las primeras mujeres gladiadoras que existieron en la historia. 

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A comienzos del año 2024 ha participado en la serie de TVE llamada "La Moderna".

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BAILARINA:

Cuenta con una amplia carrera como bailarina profesional. Ha trabajado en espectáculos como "Surprised", "Delizia", "La cena de los malditos"… y ha formado parte de la compañía de danza "Lokomamia" durante 6 años, siendo protagonista de sus dos espectáculos "Conciencia-Reflexión" y "Paralelo".
Ha sido bailarina de los "Billboard Latin Adwars" en Miami y los 40 principales, haciendo gira nacional, además de trabajar para Nike en varias ocasiones. 

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FITNESS:
Vinculada desde bien pequeña al mundo del fitness, Erika ha fusionado todas sus grandes pasiones para crear su propia empresa. Una metodología de entrenamiento en la que fusiona la danza y los ejercicios de fitness integrados dentro de una única coreografía en progresión. Booty Shape Movement cuenta con 3 programas de entrenamiento que están complementados con Nutrición y trabajo emocional (Mind).​